ویتامین D که به عنوان ویتامین نور خورشید هم شناخته میشود، توسط بدن و زمانی که در معرض نور آفتاب قرار گرفته باشد، ساخته میشود. وجود میزان کافی از این ویتامین در خون، به دلایل متعددی اهمیت دارد. این ویتامین علاوه بر سلامت استخوان و دندان میتواند بدن را در برابر سرطان، دیابت نوع یک و ام اس محافظت کند. ویتامین دی موجب سلامت سیستم ایمنی بدن، مغز و سیستم عصبی میشود، میزان انسولین خون را تنظیم میکند و موجب کنترل دیابت میشود، عملکرد ریهها و سلامت قلبی و عروقی را حمایت میکند و بر روی ژنهایی که در رشد سرطان نقش دارند، اثر میگذارد.
ویتامین D و کرونا
این روزها با دغدغه ای جهانی ب نام کرونا روبرو هستیم …
با توجه به این که ویتامین D موجب سلامت سیستم ایمنی بدن میشود ، بنابراین با مصرف قرص های ویتامین D و متعادل نگه داشتن سطح آن در بدن، میتوان سیستم ایمنی خود را سالم نگه داشت و از این طریق در صورت ابتلا به ویروس کرونا با آن مقابله کرد.
علاوه بر این ، با توجه به این که یکی از اقشار در معرض خطر جدی ویروس کرونا افراد دیابتی هستند، ویتامین D با تنظیم میزان انسولین خون و در نتیجه کنترل دیابت ، خطر ویروس کرونا را برای این افراد کاهش میدهد .
قابل توجه است که ویتامین D نقش حمایتی برروی عملکرد ریه ها دارد.
از کجا بفهمیم که کمبود ویتامین D داریم؟
کمبود ویتامین دی که یکی از مهمترین ویتامینهای مورد نیاز بدن است، در ایران به مرز نگران کنندهای رسیده است. زنان بیش از مردان در معرض کمبود این ویتامین و البته خطرات آن هستند. طبق آخرین آماری که منتشر شده بیش از ۸۰ درصد زنان ایرانی دچار کمبود ویتامین دی هستند و باید فکری برای جبران آن شود.
کمبود ویتامین دی علایم مختلفی دارد. در بین کودکان دیر راه افتادن بچه و کوتاه قد، دیر دندان درآوردن، تحریکپذیری کودک، افزایش احتمال ابتلای کودک به عفونت، اسپاسم عضلانی، تشنج و مشکل تنفسی در صورت ابتلا به کاهش شدید ویتامین دی، نشانه این کمبود است.
اما در بزرگسالان درد مبهم و پراکنده در تمام بدن، ضعف کلی بدن و ضعف در ایستادن و بالا رفتن از پله و در مراحل پیشرفتهتر لنگیدن، درد استخوان بخصوص در دنده، مفصل ران، کف پا و ران، علایم شایع کمبود این ویتامین است.
به گفته پزشکان کمبود ویتامین دی باعث کاهش کلسیم میشود و وقتی کلسیم خون کاهش پیدا میکند، غدد پارا تیروئید فعال شده و این فعالیت باعث میشود قسمت کلسیمی از استخوانها شسته شود و برای تنظیم کلسیم خون در حد طبیعی، ذخیره کلسیم استخوان داخل خون بیاید. بدن به قیمت از دست دادن کلسیم استخوان، کلسیم خون را در حد طبیعی تنظیم میکند؛ ادامه این روند به طور مزمن باعث بروز بیماری راشیتیسم در کودکان و بیماری نرمی استخوان در افراد بالغ خواهد شد. ریزش مو، شکنندگی ناخنها و پوسیدگی و ریزش دندانها هم از پیامدهای کمبود ویتامین دی و در نتیجه کمبود کلسیم است.
به گفته متخصصان تغذیه، بیش از ۸۰ درصد دریافت ویتامین دی از طریق مواجهه با نور آفتاب صورت میگیرد و ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار گرفتن روزانه بدن در مقابل نور بیواسطه خورشید میتواند نیاز دو هزار واحدی به این ویتامین موثر را تامین کند. نقش مواد غذایی همچون غلات و برخی سبزیها و میوهها، کره، روغن کبد ماهی، زرده تخممرغ، خامه، جگر، ماهی ساردین و گوشت قرمز و قارچ در این فرآیند فقط ۲۰ درصد اعلام شده است.
سلام.
اگر کسی به نور آفتاب دسترسی نداشته باشد مثلا در قطب شمال و جنوب چگونه باید ویتامین دی خودرا تامین کند؟
سلام
از طریق رژیم غذایی و مصرف قرص های ویتامین D ک مواد غذایی دارای ویتامین D رو هم توی پست عرض کردم